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[食記]20080229宜蘭壯圍掌上明珠會館


這間會館佔地不算很大,只有二棟建築物,花了五年及近億元去打造出來的
建築物很特別也很雄偉,所謂的雄偉不是指高樓大廈,而是指建材及裝潢之高貴,
特別之處是大量用整支木頭當樑和支柱,用的全是古董家俱,營造出清朝達官貴人之大氣,
也運用大量的鐵和水泥,從外觀讓人覺得來到深宮林內,高不可測!

話說某天長輩開車經過這棟建築,外面有個招牌寫著「掌上明珠會館」,
心想這間「會館」應該有對外營業吧,但是奇怪的是圍牆大門深鎖,不得其門而入,
於是按了對講機說明來意,對講機那頭的服務生也很客氣的介紹這是一間採預約制的餐館和茶館,
本來長輩想先進去參觀一下,但遭到捥距,理由是怕打擾裡面的客人用餐。
於是長輩就直接跟他們預約用餐時間。
用餐前幾天,會館傳真了一些叮嚀,上面寫著為維護客人的用餐品質,請勿帶外食、請勿拍照、
請勿帶國小以下的孩童入內
.....(所以我們只亂拍了一張)

用餐當天,長輩開著車到了門口,深鎖的大門緩緩打開,停好車,有服務生帶領我們進去主建築,
主建築的大門是兩扇很雄偉很厚重的大鐵門(有去過行天宮吧,比行天宮的大門還要大,夠氣派!),
大鐵門緩緩自動打開,映入眼簾的是約二層樓的清朝大屏風,內部的擺設古色古香,
一樓共有五間包廂,分別為中國風、印度風、上海風、日本風...(另一間忘了)
包廂之外,外面約有六七桌大小不一、各具特色的餐桌,我只能說還蠻有氣氛的。

餐點部份,我們有個共識,食材不錯也蠻頂級,但缺少讓人驚豔的創意料理,畢竟頂級的餐廳
去過不少,頂級的料理偶有接觸,以高標準來看,七十五分吧,需要改進的地方還是有,
不過這裡處處可見用金錢堆積出來的氛圍,不管餐具或裝潢,都算講究,只是全部感覺加在一起,
並沒有達到相輔相成的效果,反而有種四不像的感覺,或許老闆想表達出各國風貌而讓視覺及
味覺過於雜亂,失去了原本該有的單一感受。

以上只是個人的單純想法,如果各位有機會走一趟,還是建議去走走,
或許你們會有完全不同的想法。名片我忘了帶,改天把地址和電話補齊。

ps:聽說女廁一定要去參觀,機關重重而且富麗堂皇。

查到了....

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